Beschrijving
Waarom is de hennep thee van Dutch Harvest duurzaam?
Hey, hallo! Team theeleut hier. Verzot zijn we erop. En hoé. Nu is het geen geheim dat het ene theetje (sorry, thee) de andere niet is. En hoe groen ze zich ook qua looks voordoen, heel groen is het gros niet. Dutch Harvest wel. Wij gingen aan de digitale theedate, en wel met Esther Molenwijk, het brein achter de de Dutch Harvest hennep thee. Heb je het over duurzame thee drinken, dan zeg je in één adem ‘Dutch Harvest.’ Althans, zo gaat het aan deze kant van het scherm. Sinds 2015 hebben we hun hennepthee, h to the ennep, er thuis graag bij. Mocht je ze nog niet kennen, dan wordt het tijd daar verandering in te brengen.
Laten we gelijk het sprongetje naar duurzaamheid binnen de bedrijfsmuren van Dutch Harvest en huize Molenwijk maken, want hoe duurzaam zijn de twee in de dagelijkse routine bezig? Esther: ‘‘Nou, dat zijn twee dingen waar het heel anders in is. In mijn leven doe ik het eigenlijk heel goed, vind ik het makkelijk en is het een soort sport geworden om niets nieuws te kopen, om niet te vliegen naar vakantiebestemming ‘X’ en alleen duurzaam en biologisch te eten. Dat gaat me heel goed af, zegt Esther.”
Binnen Dutch Harvest blijkt de eco-heldin het er lastiger mee te hebben. De hennepthee die ze maakt, is 100% duurzaam en ze werken samen met een lokale sociale werkplaats, daar staat Esther volledig achter. ‘‘Wat ik wel uitdagend vind, is dat we naar beurzen gaan om ons gezicht te laten zien waar dan weer folders voor gedrukt moeten worden en her en der plastic banners e.a. bij komen kijken. Principieel ben ik daartegen. Hetzelfde geldt voor online campagne voeren. Consumenten worden in hun hoofd gekaapt ‘koop dit, zie mij.’ Het draait zo om consumeren. Vind ik moeilijk. Maar het is nou eenmaal zo dat consumenten wel je product moeten zien, ze moeten weten dat we er zijn, sluit Esther af.’’
Lang verhaal kort: achter de hennepthee staat Esther volledig, maar er komen bij het runnen van een bedrijf dingen kijken waar ze zelf te minimalistisch voor is. Ze probeert zich er dan aan over te geven, omdat het uiteindelijk leidt tot een veel duurzamere thee ten opzichte wat consumenten in het algemeen drinken. Dat blijft een kwestie van continu keuzes maken. Het hoort nu eenmaal bij een bedrijf dat je wat van dat soort dingen doet, maar het stimuleert wel extra om op andere vlakken te zorgen dat de inhoud en verpakking helemaal goed zijn.”
Dutch Harvest Hennep Thee
Chai met een beetje Ayurvedische specerijen en de Groningse hennep wordt een kruidige, beetje zoete smaak. Van Chai krijg je het lekker warm. Het werkt ook als een opkikkertje in een Chai Latte. En door het frisse citroengras is deze thee ook super lekker in de zomer.
De thee is gemaakt van de bladeren en bloemen van de vezelhennep plant. Dit is een onwijs duurzaam gewas dat gewoon in Nederland groeit. Voor de teelt van hennep zijn geen pesticiden nodig. Daarnaast herstelt hennep de bodemkwaliteit. De hennepbladeren waren eerst een ongebruikt restproduct, die nu een mooi doel hebben gekregen.
Verpakking van hennepthee
De Dutch Harvest hennepthee zit los in een mooie verpakking. Zonder theezakjes, dus om deze thee te drinken heb je een theezeef of thee-ei nodig. Dit scheelt een hoop materiaal voor theezakjes en dus ook een hoop afval. Want wist je dat er plastic in normale theezakjes zit? Bovendien kun jij zo genieten van pure, zuviere hennepthee!
De verpakking van Dutch Harvest is gemaakt van 100% landbouwafval. Er is dus geen enkele boom gekapt voor het papier. Aan de binnenzijde zit biobased folie. De verpakking is volledig composteerbaar. Alle Dutch Harvest verpakkingen zien eruit als een feestje en zijn dan ook supergeschikt als origineel eco cadeau!
Geen zorgen, je wordt absoluut niet high van deze hennepthee. Want hoewel hennep vaak geassocieerd wordt met wiet, bevat het pure hennepgewas nagenoeg niets van het belangrijkste bestanddeel in wiet (het THC gehalte is minder dan 0,2%).
Op zoek naar een mooi theezeefje om deze thee in te drinken? Kijk snel hier.
Over Dutch Harvest
Esther: “Bij Dutch Harvest maken we met een klein team hennepthee van Nederlandse bodem. Dit doen we samen met een boer in Noord-Oost Groningen, in Oude Pekela. De beste boer teelt hennep, een duurzaam gewas waar je alle kanten mee op kan. Zo’n zes jaar geleden kwam ik erachter dat ze de bloemen en bladeren van de hennepplant niet gebruikten, enkel de vezels. Vanaf toen duurde het niet lang meer of ik startte een crowdfundingsactie om er hennepthee van te maken. Kort gezegd is dit hoe het is gegaan.”
“Jarenlang was ik duurzaamheidsadviseur. Ik had een methodiek bedacht, de MVO-routeplanner, waarmee ik bedrijven adviseerde wat ze konden doen om duurzamer te ondernemen. Op een gegeven moment was ik regelmatig voor klanten op zoek naar duurzame(re) grondstoffen als alternatief voor wat ze op dat moment gebruikten. En toen kwam ik steeds vaker de hennepplant tegen. Hennep als vervanger voor textiel en plastic. En verder bleken hennepzaden een heel goede voedingsbron in een plantaardig dieet te zijn.”
Het duurde niet lang of Esther was in de greep van hennep. Wat bleek? Vroeger was hennep een veel gebruikt gewas dat voor uiteenlopende doeleinden werd gebruikt. Tijdens de VOC-tijd voeren ze met zeilen en touwen van hennep. We hadden in Nederland zelfs een heuse hennepindustrie. Dit wetende dacht ze op een gegeven moment: hoe is het mogelijk dat dit gewas zoveel kan bieden voor een duurzamere samenleving en dat we het amper gebruiken? En dat we het alleen kennen van wiet, terwijl dat om een heel andere variant van de hennepplant gaat.”
Dat de hennepplant zo’n potentieel heeft, maar er zo bar weinig mee werd gedaan, die gedachte liet Esther niet los. En dus besloot ze de mouwen op te stropen en zelf actie te ondernemen. Ik moést iets met die plant. Via via ben ik toen erachter gekomen dat er in Groningen een boer zat die hennep teelde en alleen de vezels (lees: stengels) gebruikte. Met de bladeren en bloemen wist ik wel raad. Ik heb de man benaderd en twee treinen en een OV-fiets verder kwam ik aan in het hoge noorden. Toen ik hem vroeg of ik eens wat bloemen en bladeren van de oogst mocht hebben om er hennepthee van te maken, stonden de vraagtekens in de man z’n ogen, maar hij was bereid om die meid uit Amsterdam iets mee te geven en dan zouden we wel kijken of het wat zou worden. Vanaf dat moment is het heel hard gegaan. Dankzij een crowdfundingscampagne en veel media-aandacht hadden we kort na de oogst al veel hennepthee afzet’’, sluit Esther af.
Marian Rikken-Buitelaar –
Nog gaan proberen en ik hoop zomaar een beetje natuurlijk high te mogen worden hihi.