Chocolade. Waar zouden onze snackmomenten zijn zonderโฆchocolade. Ben jij team pittig puur toch echt zalig zachte witte chocolade? Of ben jij meer te porren voor de meest creatieve chocolade smaken? Helaas is het niet alleen maar hosanna als het gaat om deze lekkernij. Neen. Hoe superzoet de chocolade van smaak kan zijn, zo is cacao allesbehalve een lieverdje. Er gaat heel wat schuil achter dat wikkel van je favoriete reep. Gelukkig zijn er steeds meer chocoladeliefhebbers en -makers die zich bewust zijn van de misstanden. Bewustzijn als stap 1 in verbetering naar een (milieu)vriendelijkere cacao-industrie. Goed nieuw dus! Er is dan ook een trend gaande van nieuwe duurzame chocolademerken. Chocoladerepen zonder nare bijsmaak. Wordt het dubbel zo lekker snoepen!
Crisis met cacao?
Chocolade heeft zo zo’n milieu-impact. Of beter gezegd de productie van cacao. Die is nog vaak totaal niet duurzaam. Een productieproces dat gepaard gaat met de nodige milieu-issues: tropisch regenwoud gaat verloren en er ontstaan bergen afval. Om het nog maar niet over de vaak barre werkomstandigheden en zelfs kinderarbeid te hebben. En dat voor jouw chocoladereep. Iets wat er in de supermarkt zo onschuldig en verleidelijk uitziet, en waar jij o zo gelukkig van kan worden. Meer weten over dIe keten?
LEES OOK: CHOCOLADEDOSSIER: DE INS & OUTS VAN DUURZAAM CHOCOLADE ETEN
Tips bij het kopen van duurzame chocolade
Als je voor het chocoladeschap van de supermarkt staat, weet je niet wat je ziet. Wat een keuze! De ene kleurrijke verpakking weet je nog meer te charmeren dan de andere. Probeer dan maar eens de โjuisteโ te vinden. We come to the rescue. Er zijn namelijk genoeg chocoladecharmeurs die oog hebben voor jouw smaakpapillen, maar ook voor het milieu en de mens. Duurzame chocoladerepen. Chocolade waar de liefde van afspat.
Hoe je ze vindt? Let bijvoorbeeld op duurzaamheidskeurmerken als Fairtrade, UTZ, Biologisch, Rainforest Alliance en UTZ. Met deze keurmerken weet je zeker dat je chocolade geen bittere bijsmaak heeft. Wat je ook kan doen is de Keurmerkenwijzer erbij pakken. Zo kan je precies zien welk keurmerk zich waarop focust en welke duurzame chocolade merken jouw favoriet zijn.
LEES OOK: ย LET’S TALK FAIRTRADE: ALLES OVER GOED (GELD) VOOR DE MAKERS
12x duurzame chocoladerepen om verliefd op te worden
Van al dat lezen over duurzame chocolade zou je spontaan trek krijgen. Weโve got you covered! Wij zijn als Sjakieโs in de chocoladefabriek in de wereld van de duurzame chocolade gedoken. Tsja, iemand moet het doen. Pak je boodschappenlijstje er maar bij, want deze guilty pleasures gaan je gegarandeerd inpalmen met hun duurzame charmes. Schrijf je mee?
#1. Vegan, plasticvrije chocolade van Nucao
Heb je het over duurzaam lekkers, dan mag je de plantaardige chocolade van Nucao absoluut niet vergeten. Man man man, wat zijn deze bars verslavend lekker. Niets geen toegevoegde kleurstoffen. Niets geen onnatuurlijke opsmuk. Geen palmolie of geraffineerde suikers. Puur natural powerrr. En dat geldt zelfs voor de verpakking die 100% plasticvrij en composteerbaar is.
En je snackdate met dit merk wordt nรณg aangenamer als je weet dat je met elke bite die je neemt, je je steentje bijdraagt aan de wereld. Een duurzaam steentje wel te verstaan. Voor iedere duurzame chocoladereep die er wordt verkocht, wordt er namelijk via het Eden projects in Madagaskar een boom geplant. Groen dat een redding vormt tegen natuurrampen in risicogebieden, de CO2-uitstoot kunnen verkleinen en voor extra werkgelegenheid zorgen. Maar de do-gooders achter deze chocotraktatie gaan verder. De non-profit organisatie achter Nucao โ Nu+ Company โ heeft 0,0 winstoogmerk. Dan weet je dus zeker dat ze megabegaan zijn met de chocoladebranche. De vegan, duurzame chocoladerepen van Nucao shop je in onze ZustainaStore.
Hoe dat zit met vegan chocolade? ๐
LEES OOK: VEGAN CHOCOLADE: WAAROM HET BETER IS VOOR JOU EN HET MILIEU
#2. Karmapunten verdienen met The Other Bar
Al eens van The Other Bar gehoord? Dit is een duurzaam chocolademerk dat zich hardmaakt voor โradical equality.โ Ze gaan de strijd aan tegen ongelijkheid en armoede in de cacao-industrie. Per slot van rekening worden er in deze business genoeg moneys gemaakt. En deze eerlijke chocolademakers vinden dat de makers er stukken beter voor mogen worden beloond.
Bij The Other Bar hebben ze iets superleuks bedacht. Open je de chocoladewikkel dan zie je een QR-code. Scan deze. Vervolgens kom jij voor het dilemma te staan: kies je ervoor om een cacaoplant te planten โ vier donaties staat al gelijk aan รฉรฉn plant โ รณf ga je voor een korting op je volgende aankoop? Wat je ook kiest het is sowieso een win-win voor de boeren in Ecuador. (H)eerlijke chocolade die door middel van zogenoemde โFairchainโ wordt gerealiseerd. En dat gaat zelfs nog een stap verder dan Fairtrade chocolade. Hoewel het nu nog om een experiment gaat, gaat dit vast en zeker snel naar meer smaken voor velen!
#3. Duurzame chocoladerepen van Zotter
Het moet niet zotter worden. Die naam alleen al is goud waard, niet? Het Oostenrijkse Zotter hoort als geen ander in het rijtje van duurzame chocoladerepen thuis. Ze zijn bean-to-bar, fairtrade, biologisch enโฆknettergek. En bovendien zijn er zat vegan opties. Ze hebben honderden smaken waar het water spontaan van in je mond loopt. Van boozy chocolademousse tot cheesy chocolate, en van chocolade craft beer tot tequila. Naast de duurzame chocoladerepen verkopen ze ook chocoladelollies, bonbons, en zelfsโฆZotter chocolade-abonnementen. Say whut?! Leuk als cadeau, voor jezelf.
#4. Niet te stoppen met Lovechock
Chocolade om in een splitsecond van te gaan houden, dat is Lovechock. Biologische, rauwe, vegan chocolade. Gemaakt van de beste natuurlijke ingrediรซnten. De kracht van rauwe cacao x superfoods. En dat alles duurzaam geproduceerd inclusief goede beloning voor de cacaoboeren. De love story van dit Amsterdamse bedrijf startte in 2009. Ze wilde als eerste in Europa โde lekkerste en mooiste cacaobeleving creรซren, maar ook op een duurzame manier produceren.โ Een bewuste levensstijl zonder in te hoeven leveren in de kleine pleziertjes in het leven. Deze duurzame chocolade is een eco-party voor jou, de planeet en het klimaat.
#5. Lekker mesjokke die Mesjokke chocolade
Wat krijg je als je een bevriende chef-kok, kunsthistoricus, huisarts en antropoloog mixt en mengt? Precies, Mesjokke chocolade. Of, zoals ze zichzelf liever noemen, โThe Chocolate Explorers.โ Voor de heren geen standaard supermarktreep. Neen. Zij staan voor transparant geproduceerde bear-to-bar eerlijke chocolade. Niets geen ongeraffineerde suikers, puur natuur. Worden jij en de cacaoboeren een stuk blijer van. Je shopt de duurzame chocolade in de smaken โStardustโ, โNatural Blondeโ en โD.A.R.C. Angelโ onder andere bij Simon Lรฉvelt en online chocoladeshops.
#6. New in town: Way to Go โ Lidl
Dit. Is. Geweldig. Eรฉn van de grootste supermarktketens, Lidl, heeft haar eigen fairtrade chocolademerk in de markt gebracht. Een merk waarmee ze ver weg willen blijven van alle lugubere praktijken en enorme armoede in de cacaobranche. Met duurzaamheidslogoโs als UTZ, Rainforest Alliance en Fairtrade mogen ze er zijn.
Lidl betaalt een extra premie aan het fairtrade-project Kuapa Kokoo in Ghana. Een premie die in allerlei andere projecten wordt gestoken, zodat de cacaoboeren ook inkomsten naast hun cacaoteelt kunnen krijgen. Thumbs up! Duurzame chocolade in puur, melk, karamel & zeezout, en kokos & pecan smaak. Welke wordt het voor jou binnenkort voor bij een Netflix bingewatchsessie? Of ga je ze voor die โฌ1,99 gelijk alle vier inslaan.ย
Photo credit: Chocolatemakers
#7. Duurzame chocoladerepen van Chocolatemakers
Voor zover wij weten zijn dit de enige Nederlandse chocolademakers die elke schakel in de chocoketen zelf in de hand hebben. Van boon tot reep. En dat in de eigen chocofabriek in Amsterdam. Chocolatemakers is een supertof merk van twee heren โ Rodney en Enver – die goed willen doen voor jou en de cacaowereld. Verwacht hoge kwaliteit biologische cacao, ambachtelijke chocolade, eerlijke prijzen voor de boeren, zero waste en zo min mogelijk toevoegingen. Ze hebben direct contact met de boeren in Congo, Peru en de Dominicaanse Republiek, over from bean to bar gesproken. Smaakt naar meer dit hรจ?
Nou, dat hebben ze. Wist je bijvoorbeeld dat ze met hun โGorilla-repenโ berggorillaโs en hun tropische leefgebied beschermen? Of wat dacht je van hun โTres Hombres-repen?โ Al snackend steun je duurzaam transport. En met de โAwajรบn-repenโ draag je bij aan het behoud van Peruaans tropisch regenwoud en de ontwikkeling van duurzame cacaoteelt. Nu jij weer! Je shopt deze duurzame chocoladerepen onder andere bij Ekoplaza, WAAR en in hun eigen Chocolatemakers webshop.
#8. Chocofestijn van Tonyโs Chocolonely
Als je denkt aan duurzame chocoladerepen, dan komt Tonyโs Chocolonely waarschijnlijk als รฉรฉn van de eersten in je op. Wat gaan deze kleurrijke basterds als zoete broodjes over de toonbank. En wat zijn ze lekker groen bezig zeg. Ze zijn al meerdere keren als nummer 1 duurzaam merk van Nederland uit de bus van de Sustainable Brand Index gekomen. Hun missie? De cacao-industrie 100% slaafvrij maken. Niets geen slavernij. Niets geen kinderarbeid.
Daarbij willen ze de cacaoboeren eerlijke lonen geven. Ze moeten krijgen wat ze verdienen voor hun harde werk. En yeah, ze zijn al aardig op weg om dit te bereiken. Al hun repen van Nederlandse makelij zijn al slaafvrij. Sommigen zelfs vegan. De helden! Waar je deze eerlijke chocolade shopt? Tsja, waar eigenlijk niet?ย
#9. Guilty pleasures van Original Beans
Als er รฉรฉn merk is dat sowieso niet mag ontbreken in het lijstje duurzame chocolademerken dan zijn het de snacks van Original Beans wel. Biologisch, fair, plasticvrij. Wat wil je nog meer? Boeren krijgen twee keer de vastgestelde Fairtradeprijs voor hun cacaoproductie. Ze beschermen bestaande natuurgebieden, en proberen daarmee de biodiversiteit in stand te houden. Dit supergroene merk werkt met het โOne Bar, One Treeโ-principe. Voor elke eerlijke chocoladetraktatie die gemaakt is, planten ze een boom. Worden jij รฉn moeder natuur blij van.
De teller staat inmiddels al op 24.000 voetbalvelden die bewaard zijn gebleven, en zijn er maar liefst 1,5 miljoen bomen geplant. En daar blijft het voor deze duurzame do-gooders niet bij. Je kan namelijk via de unieke code op je chocoladewikkel op hun site zelfs je enige echte eigen boom zien groeien. Wie wil dat nu niet, een eigen boom of zelfs โ voor de snoepkonten onder ons โ een heel bosrijk gebied. Sla je slag bij o.a. Ekoplaza, en snack erop los!
#10. Handgemaakte, duurzame chocoladerepen van Seeds & Bean
Het maken van zoete lekkernijen kan je wel aan de Engelsen overlaten. Al eens van het Britse chocolade merk โSeed & Beanโ gehoord? Fairtrade, biologische ingrediรซnten, volledig composteerbare folies รฉn lokale productie van 45 liter in plaats van 50.000 liter โ wat normaal de regel is โ weet je dat je bij deze chocokunstenaars aan het duurzame adres bent. Ze zijn zelfs uitgeroepen tot de meest ethische eerlijke chocolademakers van de UK.
En wat een smaaksensaties hebben ze. Al eens de coconut & raspberry extra dark chocolate geprobeerd? Of de chili & lime extra dark chocolate? Hun duurzame choco assortiment is enorm, dus genoeg te proeven. Tot dusver hebben wij Seeds & Bean onder andere gespot bij Simon Lรฉvelt en Holland & Barrett.
#11. Chokay, een echt Hollands merk zonder suiker
Chokay, de chocolade waar je hip en happy van wordt! Dit Nederlandse chocolademerk laat je smullen van heerlijke chocoladeproducten zonder schuldgevoel. Hun geheim? Geen toegevoegde suikers, maar natuurlijke zoetstoffen zoals stevia en erythritol.
Met Chokay heb je eindelijk een choco-mate gevonden die jouw zoete cravings bevredigt! Hun assortiment omvat diverse smaken, van melkchocolade met hazelnoten tot pure chocolade met gember en witte chocolade met frambozen. Voor elk wat wils dus!
En wat nog cooler is? Chokay is niet alleen lekker, maar ook eco-friendly! Hun producten worden verpakt in recyclebare materialen en het merk steunt de Cocoa Horizons Foundation om de cacaoboeren en hun gemeenschappen te ondersteunen. Dus streep die oude chocoladerepen van je lijstje en ga voor Chokay!
LEES OOK: STORY OF… CHOKAY: BELGISCHE CHOCOLADE OP Z’N PUURST
#12. H!P Chocolade –โNext-gen chocolateย
Dat is in een cacaodop hoe ze bij H!P in de wedstrijd staan. Say hello to H!P Chocolate bars van Oatmilk. Dit is niet zomaar een melkchocoladereep, want H!P Chocolate Oatmilk is gemaakt met de hoogste kwaliteit rauwe cacao en biologisch geteelde haver. H!P Chocolate Oatmilk is net zo romig als de ‘ouderwetse’ melkchocolade. De haver zorgt voor een romige textuur zonder toegevoegde suikers en de rauwe cacao is rijk aan antioxidanten en mineralen die je lichaam nodig heeft.
En het beste van alles? H!P is volledig plantaardig en veganistisch en is ook goed voor de planeet. Hun verpakkingen zijn volledig recyclebaar en het merk werkt samen met lokale boeren om de meest verantwoorde ingrediรซnten te verkrijgen. Trakteer jezelf op een heerlijke reep H!P en ontdek de smaken allemaal.
Waarom zijn er chocolade paaseitjes?
Voor je het weet, is het weer die tijd van het jaar: Pasen. En zeg je Pasen, dan zeg je waarschijnlijk in รฉรฉn adem: โPaaseitjes!โ De pepernoten zijn de schappen nog niet uit of de paaseitjes liggen er alweer. En die chocolade eieren blijken een eeuwenoude traditie te zijn. Beschilderen, geven, zoeken. In de vastentijd tussen Aswoensdag en Pasen mochten mensen vroeger geen vlees en eieren eten. Wat ze dan deden, was de eieren beschilderen, welke op Paaszondag lekker gegeten mochten worden.
Paaseitjes dus. Maar ook voor deze kleine knakkers geldt dat er cacao aan te pas komt. En daarmee een productie die niet de schoonheidsprijs verdiend. Dat. Kan. Anders! De laatste jaren spotten we steeds meer merken die duurzame paaseitjes op de markt brengen. Paaseitjes waarvan je zeker weet dat ze goed doen voor mens en het milieu. Wel zoโn mooie gedachte met de Pasen, niet?
Welke merken hebben duurzameย paaseitjes?
Duurzame chocolade eten met Pasen, dat kan makkelijk. Enkele van de duurzame chocolademerken die we hierboven hebben genoemd, hebben ze voor je. De meest bekende zijn toch wel die reuze-paaseitjes van Tonyโs Chocolonely. Lekker dat ze zijn! Of wat dacht je van die choco eenhapssnacks van Zotter? Of die van de Lidl of Ekoplaza? En zelfs bij je om de hoek kan je ze kopen. Als je je dagelijkse boodschappen aan het halen bent. Zo kan je duurzame, fairtrade-gecertificeerde paaseitjes namelijk al bij je Appie (to go) kopen. En ook de Plus, Deen, Aldi, Coop en Spar zijn niet vies van duurzame paaseitjes. Let op de duurzaamheidskeurmerken, en snacken maar!