Beschrijving
Waarom is deze koffie duurzaam?
Met Magic Coffee kun je eindeloos creëren met vloeibare koffiebonen zonder restafval van koffiecapsules, coffeepads of koffiedik. Je maakt in een handomdraai warme koffie, ijskoffie, cold brews, cocktails, taarten en desserts. Het is ontzettend leuk om Magic Coffee cadeau te geven! Je geeft of drinkt een eerlijk product met een bijzondere historische oorsprong.
Hoe is deze duurzame koffie ontstaan?
De duurzame koffie is meer dan 350 jaar geleden ontstaan op de Surinaamse koffieplantages. Het recept werd geheim gehouden en generatie op generatie over- gedragen. De slaven die werkzaam waren op deze plantages hadden een manier gevonden om koffie- bonen vloeibaar te maken, zodat ze stiekem koffie konden zetten zonder de bonen steeds te malen. Het was mogelijk om tijdens de lange werkdagen snel koffie te drinken met (heet) water, melk of een beetje alcohol zonder restafval achter te laten. Er werden ook deeg- en vleesproducten met het koffie-extract gemaakt. Magic Coffee wordt nog steeds gemaakt van water, Arabica koffie en cacao en bevat geen toegevoegde suikers, conserveermiddelen en smaak-, kleur- en geurstoffen. Magic Coffee is 100% vegan en gluten- vrij. Onze vloeibaar gemaakte koffiebonen lossen moeiteloos op in water, melk, beslag, alcohol en roomijs.
Waarom is koffiedrinken niet altijd duurzaam?
We staan er niet bij stil, maar we gooien dagelijks miljoenen koffiecapsules met koffiedik weg. John Sylvan, de bedenker van de koffiecapsules is niet trots op zijn uitvinding. Sterker nog: hij zegt ‘sorry’. De uitvinder baalt vooral van de milieuschade die de capsules veroorzaken, ze zijn volgens hem namelijk moeilijk te recyclen. Volgens de website Mother Jones zou- den er inmiddels zoveel capsules in omloop zijn dat de aarde maar liefst elf keer ermee omcirkelt zou kunnen worden.
Magic Coffee heeft als missie om het drinken van lekkere verse koffie te stimuleren en daarbij de afvalberg van capsules en de belasting voor het milieu van het recyclen daarvan aanzienlijk te ver- minderen.
“We houden aan dat je met ieder kopje Magic Coffee 1 capsule bespaart.”
Met Magic Coffee kun je alle koffievarianten maken zonder koffiemachine en koffiecapsules. Wij stimuleren milieubewust koffie drinken door voor iedere 250 capsules die je niet gebruikt, en dus niet hoeft weg te gooien, een fles Magic Coffee gratis weg te geven. We houden daarbij aan dat je met ieder kopje Magic Coffee 1 capsule bespaart. Je zet Magic Coffee, afhankelijk van de koffieva- riant en de intensiteit, met 5 tot 10 ml vloeibare koffiebonen. We houden voor de ‘’capsuletelling’’
Hoe zet ik een kop duurzame koffie?
Een heerlijke koffie met het smaakprofiel van een Caffè Americano en verse filterkoffie.
Bereiding:
- Stap1: Schenk 1 tot 2 koffie lepels MagicCoffee in een koffiekopje
- Stap 2 Breng wat water aan de kook
- Stap 3 Laat het gekookte water even afkoelen (95OC) en schenk 100 ml water op de Magic Coffee
- Stap 4 Voeg eventueel suiker, (suikervrije) koffiesiroop of een zoetje toe
- Stap 5 Roer en geniet van je verse koffie!
Hoe maak ik een kop duurzame cappuccino?
Een heerlijke traditionele cappuccino die je overal kunt maken met een waterkoker en een melkopschuimer.
Bereiding:
- Stap 1 Schenk 120 ml plantaardige melk in een melkopschuimer
- Stap 2 Schuim de melk warm op
- Stap 3 Breng wat water aan de kook
- Stap4 Schenk1tot2koffielepels MagicCoffee in een koffiekopje
- Stap 5 Laat het gekookte water even afkoelen (95OC) en schenk 100 ml water op de Magic Coffee
- Stap 6 Voeg eventueel suiker, (suikervrije) koffiesiroop of een zoetje toe
- Stap 7 Roer het geheel kort door
- Stap 8 Schep de warme opgeklopte melk op de zwarte koffie; Stap 9 Geniet van je cappuccino!
Hoe maak ik duurzame koffie creme?
Een heerlijke koffie met een luxe crèmelaag. Je maakt deze exclusieve koffie overal zonder koffiemachine, koffiecapsules of coffeepads!
Bereiding:
- Stap 1 Schenk 6 koffielepels (30 ml) Magic Coffee en 30 ml water in de blender
- Stap 2 Zet de blender aan. Er ontstaat na ongeveer 3 seconden een stevige koffiecrème;
- Stap 3 Schenk in de tussentijd 1 tot 2 koffielepels Magic Coffee in een koffiekopje
- Stap 4 Breng wat water aan de kook
- Stap 5 Laat het gekookte water even afkoelen (95OC) en schenk 100 ml water op de Magic Coffee
- Stap 6 Voeg eventueel suiker, (suikervrije) koffiesiroop of een zoetje toe
- Stap 7 Roer het geheel kort door
- Stap 8 Schep de koffiecrème op de zwarte koffie
- Stap 9 Roer kort en geniet van je koffie met luxe crèmelaag!
Je kunt dit proces ook doorlopen met een handmixer of garde!
Hoe maak ik een duurzame Caffè Latte?
Een heerlijke traditionele caffè latte die je overal kunt maken met een melkopschuimer. Je hebt dus geen waterkoker of koffiemachine nodig. je kan kiezen uit allerlei plantaadrige soorten melk. Soja, haver, amandel. Tegenwoordig maken veel producenten barista varianten, ook van havermelk.
Bereiding:
- Stap 1 Schenk 160 ml melk in de melkopschuimer
- Stap 2 Schuim de melk warm op
- Stap3 Schenk 1 tot 2 koffielepels Magic Coffee in een koffiekopje
- Stap 4 Zoet naar smaak met wat jij lekker vindt
- Stap5 Giet de warme opgeklopte plantaardige melk direct op de Magic Coffee
- Stap 6 Roer totdat er een mooie gelaagde koffie met een hagel- witte schuimkraag ontstaat;
Stap 7 Geniet van je caffè latte!
Hoe maak ik duurzame IJskoffie?
Een heerlijke luxe ijskoffie die je overal kunt maken.
Bereiding:
- Stap 1 Schenk 160 ml koude plantaardige melk in een cocktailshaker
- Stap 2 Voeg 2 koffielepels Magic Coffee toe
- Stap 3 maak het zoet naar je eigen smaak met rietsuiker of dadels
- Stap 4 Doe 6 ijsklontjes in de shaker
- Stap 5 Schud het geheel voor minimaal 12 seconden goed door
- Stap 6 Er ontstaat door het schudden een mooie lobbige ijskoffie met een stevige crèmelaag
- Stap 7 Giet de inhoud van de cocktailshaker m.b.v. een cocktail strainer in een (dessert)glas
- Stap 8 Geniet van je ijskoffie de luxe!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.